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Descubre los platillos más exóticos de Arizona

Arizona no solo es famoso por sus paisajes naturales y culturales, sino también por su deliciosa comida. La gastronomía de Arizona es muy diversa, gracias a su inmigración histórica y a sus diferentes culturas étnicas. En este artículo, te presentaremos algunos de los platillos más exóticos y deliciosos que encontrarás en Arizona.

Chimichanga

La chimichanga es un platillo típico de la gastronomía de Arizona, aunque su origen exacto es incierto. Se trata de un burrito frito que generalmente está relleno de carne, frijoles, queso y arroz. A menudo se sirve con una salsa picante y crema agria, que da un sabor fresco y cremoso a la chimichanga. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida que satisfaga y llene su apetito.

Cactus

¿Sabías que en Arizona se pueden comer cactus? El cactus, en particular el nopal, es muy utilizado como ingrediente en muchos platillos de la gastronomía de Arizona. El nopal se puede cocinar de muchas maneras diferentes, desde asar a la parrilla hasta hacerlo en escabeche. Además, los nopales se pueden agregar a las ensaladas, tacos y muchas otras comidas. Los nopales son ricos en fibra y sabor, y son un excelente complemento para cualquier platillo.

Sonoran hot dog

El Sonoran hot dog es una deliciosa mezcla de una salchicha envuelta en tocino, servida en un pan suave y esponjoso, con frijoles, tomates, cebolla y chiles. La salchicha se fríe en una parrilla para darle un sabor ahumado y crujiente. Este platillo es una excelente forma de probar una versión de hot dog única y muy deliciosa.

Pollo Guisado

El pollo guisado es un platillo tradicional que se origina en las montañas de México, pero es muy popular en Arizona. El pollo se cocina en una salsa roja picante que contiene tomates, cebolla y chiles. Las especias y el ajo agregan sabor y aroma a la salsa. El pollo guisado se puede servir solo, con arroz o con tortillas. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y aromática.

Tepary Beans

Los Tepary Beans son una de las variedades más antiguas de frijoles en el mundo y se encuentran en todo el sudoeste de Estados Unidos y México. Se pueden cocinar con diferentes tipos de especias y hierbas para darle un sabor diferente. Además, son muy ricos en fibras y proteínas. Los tepary beans son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Tacos de pescado

En los mercados al aire libre en Arizona, se pueden encontrar deliciosos tacos de pescado fresco. Los tacos contienen diferentes tipos de pescado, generalmente pescado blanco, que se cocinan a la parrilla o se fríen. Se puede servir con diferentes opciones de salsa, como la salsa de tomate, la salsa de chipotle o la salsa de cilantro. Este platillo es una excelente opción para aquellos que buscan una comida fresca y sabrosa.

Prickly Pear Margarita

¿Qué tal una bebida que complemente su comida? Prickly Pear Margarita es una bebida alcohólica que se prepara con la fruta del cactus. La bebida tiene un sabor dulce, con un toque de acidez. El color rosa brillante lo hace atractivo. Este trago es un excelente complemento para cualquier platillo de la gastronomía de Arizona.

Conclusión

En resumen, la gastronomía de Arizona es diversa y deliciosa. Hay muchos platillos exóticos que puedes probar aquí, desde la chimichanga, el Sonoran hot dog, los tacos de pescado y mucho más. Además, no debes olvidar probar la bebida prickly pear margarita, que complementará perfectamente tu comida.

No olvides probar los platillos mencionados, pues Arizona es un lugar para explorar y disfrutar con todos los sentidos.